Sverige är ett av de länder i världen som konsumerar mest kaffe per capita. Vi ligger också i framkant av den framväxande specialkaffescenen, så det var naturligt för oss att kombinera det bästa av två världar. Geshakaffet tillsammans med kakao från Öko Caribe i Dom Rep. ger en blommig och fruktig choklad. Kaffet vi använder är en tvättad Gesha från Hugo Mariño i Cusco-regionen i Peru. Rostad i Sverige av Johan & Nyström. 50 gram.
Info om kaffet: Variety: Gesha Producent: Hugo Mariño Gård: Santa Monica Område: Amaybamba, Cusco Land: Peru Höjd: 1900 m.ö.h. Storlek: 0,5 hektar Process: Tvättad.
Kakaohalt 70%.
Ingredienser: Kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*, kaffebönor* *Ekologiska ingredienser.
Kan innehålla spår av MJÖLK.
